Год ведьмы. Весенняя магия. Арканы, легенды, ритуалы - стр. 17
Снова немного узелковой магии. Март отличное время для создания оберегов для дома. Можно обновить в очередной раз ловцы снов. Я это делаю перед самым Равноденствием, когда эпоха моих традиционных кошмаров проходит. Есть еще отличный амулет – куклы-мотанки. Когда просто формируешь куколку из пряжи. В них можно снова заложить пожелание на благополучие или прямую функцию защиты дома. Свою куклу я подвешиваю к бра над кроватью или ставлю рядом со своим рабочим зеркалом.
Кухня
Жизнь течет быстрее, тепла прибавляется. И это влияет даже на режим питания. Уже не нужны тяжелые сытные блюда. Я ем мало, но чаще. На Руси это время считалось самым трудным, самым голодным. С 14 марта с Малого Овсеня начинался новый сельскохозяйственный год, когда больше думали о будущем хлебе, чем о питании в настоящем. Время той самой легендарной пареной репы.
Я с подобного рода работами не связана, да и к счастью, питаемся мы сейчас вообще не от земли, а от супермаркета, где есть все круглогодично. Потому именно весной стараюсь есть больше свежих овощей и фруктов. Конечно, даже сейчас в этот период надеяться на нормальные огурцы странно или на яблоки. Потому в рацион плотно входит капуста и морковь. Самый простенький салат. Зато сытный.
Исчезают из меню солянки, харчо и рассольники. Это зимние супы. Им на смену приходят легкие овощные супчики. Тушеное мясо и овощные рагу уже тоже кажутся слишком сытными. Теперь ем больше рыбы и курицы. Еще с февраля в меню остаются всяческие омлеты и яичницы. Больше молочных блюд.
А чаще всего, я вообще ограничиваюсь сытными салатами, в стиле знаменитого и тоже уже почти ставшего частью ритуальной кухни, «Оливье». Но лучше смешивать свежие овощи с чем-то более сытным. Например, с тем же тонко нарезанным и обжаренным мясом, или на крайний случай – простой ветчиной.
Меняется хлеб. После сытных и сладких булочек, я скорее поем зерновой хлеб, или куплю что-то вроде чиабатты. А еще – сухие соленые крекеры или галеты. Но место для сладкой выпечки найдется всегда. Любимые булочки из слоеного теста с сыром или с ягодной начинкой. Настает пора черного горького шоколада и мороженного. Тот же контраст цвета, те же ассоциации с энергиями: холод и тепло. Кстати, шоколад может быть и жидким!