Энциклопедия домашнего фермера - стр. 73

Шерсть однородная 58–50 качества, длина 7,5–8,5 см. Шерстная продуктивность невысокая: у маток настриг 3,0–3,7 кг, у баранов – 4,0–4,5 кг при выходе мытого волокна 55–65 %. Живая масса баранов составляет 110–120 кг, маток – 59–67 кг. Овцы отличаются высокой скороспелостью и хорошей оплатой корма. За 4 месяца откорма валушки дают в среднем 175–200 г прироста в сутки, на 1 кг прироста затрачивают 4,2–5,0 к. ед. При убое тушки в среднем имеют 20–25 кг при убойном выходе 50–52 %. Содержание мякоти в туше достигает 85 %.

Эдильбаевская грубошерстная порода овец относится к мясо-сальному типу. Животные имеют крепкую конституцию, хорошо приспособлены к пастбищному содержанию и разведению в суровых климатических и бедных кормовых условиях.

Голова массивная, но не грубая, покрыта блестящим кроющим волосом. Профиль головы с выраженной горбоносостью. Уши длинные полусвислые и свислые. Овцы в массе комолые. Часть баранов имеет небольшие зачатки рогов.

Шея длинная, мускулистая, у многих баранов имеется грива, состоящая из грубой ости. Туловище компактное, достаточно широкое и глубокое, спина длинная, прямая и широкая, у многих животных хорошо развита грудная кость. Крестец широкий, слегка спущенный. Ноги высокие, крепкие, правильно поставленные. Курдюк большой, широкий, подтянутый или слегка спущенный.

Бараны весят 100–110 кг, матки – 70–75 кг. Эдильбаевские ягнята в 4–4,5-месячном возрасте достигают 38–42 кг, что характеризует высокую молочность маток.

Шерсть эдильбаевских овец грубая, среднего качества, по окраске бурая, рыжая, черная, белая. Настриг с баранов составляет 3,0–3,2 кг, с маток – 2,3–2,6 кг; плодовитость – 110–120 %. Баранов используют для улучшения местных малопродуктивных грубошерстных овец.

Тувинские овцы по зоологическим признакам относятся к короткожирнохвостым, а по продуктивности они являются животными мясошерстного направления. Это животные средней величины, хорошо приспособлены к тебеневочному содержанию, а также к условиям гор. Ноги крепкие, прямопоставленные, копытный рог темной окраски, крепкий, блестящий. Спина ровная, достаточно широкая. Линии спины и живота параллельны, туловище несколько растянуто. Характерная особенность – наличие короткого жирного хвоста, величина и форма которого сильно варьируют: от жировой подушки в виде «фартучка» до формы клина. У большинства овец жирный хвост имеет длину 13–15 см, а ширину по максимуму 14–17 см. Обычно хвост состоит из жировой и тощей части, которая чаще бывает изогнутой. Шерсть грубая, состоит из пуха, переходных волокон, ости и мертвого волоса.