Энциклопедия «Биология». Часть 1. А – Л (с иллюстрациями) - стр. 87
ВАКУО́ЛИ, полости в цитоплазме животных и растительных клеток; ограничены мембраной и заполнены жидкостью. У одноклеточных животных (простейших) пищеварительные вакуоли содержат ферменты, расщепляющие органические вещества; сократительные вакуоли регулируют осмотическое давление и служат органами выделения. У многоклеточных животных пищеварительные вакуоли – одна из форм лизосом. У растений вакуоли представлены системой канальцев и пузырьков, которые в зрелой клетке сливаются в одну большую центральную вакуоль, занимающую почти весь объём клетки. Она содержит растворённые в воде органические и неорганические соли, сахара, аминокислоты, некоторые пигменты и др., поддерживает тургорное давление, накапливает запасные вещества и промежуточные продукты обмена, выводит из обмена токсичные вещества. Ил. при ст. Клетка.
ВАКЦИНА́ЦИЯ, процесс искусственной иммунизации человека и животных антигенами микроорганизмов с целью повышения устойчивости к инфекционным болезням. В последнее время разрабатываются также вакцины против опухолей, аллергий и других иммунных заболеваний. В нашей стране массовая вакцинация предусматривает проведение детям в определённые сроки после рождения прививок против туберкулёза, полиомиелита, коклюша, кори, дифтерии, столбняка и эпидемического паротита (свинки). Учитывая, что с 1987 г. в мире не было зафиксировано ни одного случая оспы, прививки против неё отменены. Вакцинация против гриппа и др. проводится в тех случаях, когда возникает угроза развития эпидемии (массового заболевания населения). Вакцинации подвергаются также домашние животные. В городах обязательны прививки собак против бешенства, чумки, гепатита, энтерита, что сохраняет здоровье как животному, так и его хозяину.
ВАЛЕРИА́НА, род многолетних трав сем. валериановых. Включает св. 200 видов, распространённых в умеренных областях Евразии и Северной Америки, а также в Южной Африке. В России 32 вида – в европейской части, в Сибири и на Дальнем Востоке. Растут по берегам водоёмов, в зарослях кустарников, в лесах и на болотах. Листья непарноперистые, по краю часто крупнозубчатые. Стебли выс. до 2 м несут крупные щитковидные или метельчатые соцветия из мелких розовых или белых цветков. Плоды с хохолком. Корни и корневища многих видов (гл. обр. валерианы лекарственной) используют в медицине как успокаивающее средство. Название происходит от лат. «валере» – быть здоровым.