Египет без вранья - стр. 18
Обычно животных режут прилюдно, обмазывая свежей кровью то, ради чего была принесена жертва. Если однажды вы увидите на стене подъезда, на лобовом стекле машины или на витрине магазина отпечатки кровавых ладоней, не бойтесь и не удивляйтесь, здесь не проходил маньяк-убийца, здесь просто принесли жертву Аллаху за то, что позволил купить машину, квартиру или открыть собственный магазин.
Многие россияне с непривычки называют этот обычай варварством и пережитком прошлого, но египтяне искренне и от всего сердца верят в необходимость таких жертв. Более того, существует целый ритуал жертвоприношения, целый свод правил закола животных таким образом, чтобы не причинять ему боль. Часть мяса принесенного в жертву животного обычно делят между родными, а другую часть отдают бедным.
Традиция жертвоприношения позволяет большому количеству бедняков Египта хотя бы изредка есть мясо, которого в другие дни не бывает в их рационе. Кстати, исламские традиции подразумевают постоянную помощь нуждающимся, и многие зажиточные египтяне-мусульмане держат под своей опекой целые районы или деревни. Обычно «шеф» такого района лично приезжает в дом каждого бедняка и узнает, в чем именно больше всего нуждается та или иная семья. Затем – в основном на собственные средства, но иногда с привлечением помощи со стороны – желающий помочь организовывает доставку еды, одежды, предметов мебели, учебных материалов для школьников и многого другого. Во многом благодаря милосердию египтян среднего класса нищие семьи выживают в условиях современного экономического кризиса. О такой заботе об окружающих не принято распространяться, и часто вы можете даже не догадываться, что один из ваших «необязательных» знакомых египтян за собственные средства содержит две-три нищие семьи.
Рамадан
Отдельно хочется рассказать про священный месяц Рамадан, к которому русские всегда относятся с некой опаской, ведь совершенно непонятно, как это целый месяц люди могут жить без воды и еды. На самом деле соблюдать пост не так уж сложно, когда вместе с тобой его соблюдает большая часть страны.
Рамадан действительно объединяет людей, делает их добрее и терпимее. Во время священного поста люди стараются поддержать друг друга, и даже христиане воздерживаются от еды в присутствии мусульман. Надо ли говорить, что все кафе и рестораны во время праздника закрыты в дневное время суток? Зато с заходом солнца наступают настоящие чудеса, которых я никогда не видела ни в одной другой стране.
Как вы наверняка знаете, во время поста люди не едят и не пьют от восхода до заката. Они живут обычной жизнью, учатся, работают, но как только солнце скрывается за горизонтом и раздается вечерний призыв на молитву, буквально за пару минут многолюдный город становится почти полностью пустым – все садятся за стол, чтобы выпить первый за день глоток воды и «позавтракать». Но каждый день за пять минут до заката на улицы египетских городов выходят молодые люди с подносами, на которых стоят стаканчики с водой и лежат финики – все это предназначено для тех, кто не успевает попасть домой к разговению. Самое интересное, что ни воду, ни финики не продают за деньги – их раздают совершенно бесплатно каждый день почти на каждой улице двадцатимиллионного Каира. Чаще всего эти акции никем не организованы и не спонсируются правительством или крупными корпорациями. Люди в мечетях сами договариваются о том, кто сегодня будет раздавать воду на улице. Однажды, как раз во время заката, мы с мужем ехали на машине по городу, и на каждом светофоре нам в окна протягивали стаканчики – просто для того, чтобы мы могли попить после целого дня поста. Я не знаю, где еще в мире люди проявляют такую доброту и милосердие, как в Каире во время Рамадана.