Диета Кима Протасова. Как я похудела на 20 кг. Пошаговое руководство к здоровой стройности навсегда - стр. 9
Приготовьтесь к тому, что, когда диета будет завершена, вы, госпожа, похожая на гибкую лань, и, вы, господин, напоминающий гнущийся под легким ветерком тростник, не сумеете немедленно наброситься на всевозможные яства. Вам придется приложить немало усилий, чтобы заставить себя съесть хлеб с маслом, жареную картошку или пельмени.
Я советую, раз в год всем, даже тем, у кого нет лишнего веса, посредством такой необременительной и нетяжелой диеты очищать свой организм.
Повторю суть предлагаемой мною диеты.
ПЕРВАЯ И ВТОРАЯ НЕДЕЛИ
Сырые овощи.
Всевозможные сыры и йогурты пятипроцентной жирности.
Одно вареное яйцо.
Три зеленых яблока.
Кофе, чай, вода.
Не забывайте, что ЭТО ВСЕ в любом количестве и в любое время суток.
ТРЕТЬЯ, ЧЕТВЕРТАЯ, ПЯТАЯ НЕДЕЛИ.
Все то же самое плюс кусок мяса, птицы или рыбы.
Несколько сократить сыры и йогурты (на 300—400 г).
А вот информация о выходе из диеты.
Выход из диеты
Должен быть медленным, равномерным, постепенным.
Жирность смотрим по таблицам (например, http://www.eda-server.ru/kkal/index.html).
1. Часть молочных продуктов (не все!) берем совсем обезжиренные (0,5–1% жирности), и в компенсацию добавляем растительное масло в салаты. На день – не больше 15 г растительного масла (это три чайных ложки). То есть часть животных жиров замещаем на эквивалентное количество растительных. Для сведения: в трех маслинах полтора грамма хорошего жира, в трех крупных штуках миндаля тоже полтора. Соответственно, если поели маслинок или орешков, то уменьшаем количество масла. Все время считаем жиры! Не более 30—35 г в день за все про все, включая жиры, что в молочном, мясном, рыбном, в салате, в жарке–парке и в яйцах (в желтке 4–6 г жира);
2. Два яблока из трех заменяем на какие-то другие фрукты (но не очень сладкие и, конечно, не бананы, не манго и не сушеные финики);
3. Утром вместо овощей едим кашу (желательно из грубого геркулеса) из расчета 1–2 стол. ложки сухой крупы на соответствующий объем воды. Объем порции – до 250 мл. К каше – нежирный творог, плюс овощной салат;
4. Заменяем часть молочных продуктов на самое постное мясо, курицу и другие источники белка попостнее.
Примерный распорядок выхода из диеты. Придерживаться его не обязательно, необходимо медленно вводить углеводы и считать жиры.
Шестая неделя как пятая, но на менее жирной кисломолочке плюс две–три ложки каши на воде.
Седьмая неделя как шестая, заменяем яблоки на другие несладкие фрукты.
Восьмая неделя как седьмая, добавляем немного сухофруктов.
Девятая как восьмая, добавляем вареные овощи плюс заменяем часть молочки на мясо.