Диета долгожителя. Вегетарианская кухня - стр. 6

Рецепт 1

50 г листьев и стеблей базилика и 10 г травы спорыша залить 300 мл кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 2–3 раза в день за 30 минут до еды. Курс профилактики – 14 дней. Профилактику проводить 2 раза в год.

Рецепт 2

50 г листьев и стеблей базилика и 20 г корней шиповника залить 0,5 л воды, кипятить на слабом огне 20 минут, процедить. Принимать по 100 мл 1 раз в день (утром) за 30 минут до еды. Курс профилактики – 21 день. Профилактику проводить 1 раз в год (осенью).

Рецепт 1

Отвар базилика (50 г на 1 л воды) процедить. Принимать по 3 столовые ложки 2–3 раза в день для усиления половой функции и профилактики импотенции. Курс профилактики – 10 дней. При необходимости принимать препарат в течение 30 дней. Профилактику проводить не реже 2 раз в год.

Рецепт 2

50 г листьев и стеблей базилика и 20 г измельченного корня петрушки залить 0,5 л кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 100 мл 1 раз в день (на ночь). Курс профилактики – 14 дней. В возрасте старше 40 лет профилактику проводить не реже 3 раз в год.

Рецепт 3

20 г листьев и стеблей базилика и 10 г травы шалфея залить 0,5 л кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 50 мл 2 раза в день. Курс профилактики – 21 день. В возрасте старше 40 лет профилактику проводить не реже 4 раз в год.

Баклажан – низкокалорийный овощ, богатый витаминами, минеральными веществами, антиоксидантами и клетчаткой. Народные целители называют его овощем долголетия – считается, что регулярное употребление баклажанов в пищу замедляет процессы старения.

Химический состав

Баклажан содержит витамины В_>1, В_>2, В_>6, В_>9, Р, РР, D и С, калий, кальций, фосфор, серу, натрий, магний, алюминий, хлор, молибден, йод, цинк, медь, кобальт, а также сахар, белки, жиры, сухие вещества и большое количество клетчатки.

Физиологическое воздействие

Употребление баклажанов положительно сказывается на сердечно-сосудистой деятельности, предупреждает развитие атеросклероза, стимулирует работу почек, моторную функцию кишечника.

Баклажаны выводят из организма холестерин, улучшают кроветворение, снижают уровень сахара в крови, обладают бактерицидными свойствами, благодаря чему широко используются в качестве ранозаживляющего средства.

Показания: сахарный диабет, хронические заболевания почек, подагра, гипертония, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, желчнокаменная болезнь, ушибы, раны, гематомы.