Чего хотят мужчины? Кулинарная и не только энциклопедия идеальной жены - стр. 22

Ну, а дальше все просто. Морковку моете, чистите и натираете на крупной терке. Все остальные компоненты смешиваете в мисочке и заливаете ими морковь. Утрамбовываете салат в банку плотно и отправляете на ночь в холодильник. Можно приготовить сразу несколько баночек. Как показывает опыт, этот компромиссный салат прекрасно заменяет гарниры, когда нет времени с ними возиться, отлично подходит к мясу и даже к жареной рыбе. Ну, и очевидный плюс – муж не будет сильно ему противиться: сам инициативу проявил, сам вас не проконтролировал, теперь сам ест!

Бывает же так в жизни, что вкусовые пристрастия людей совершенно не совпадают. Бывает? Конечно! В одной семье встречаются мясоеды и вегетарианцы, любители рыбы и те, кто на дух ее не выносит, фанаты макарон и поклонники картошки, считающие макароны чем-то матросско-итальянским. Конечно, абсолютно черно-белых вариантов, слава богу, не так много. Лобовые столкновения случаются только тогда, когда конкретные вкусовые предпочтения еще и наслаиваются на социально-культурные пристрастия. Скажем, мужу страшно нравятся суши, и он готов завтракать, обедать и ужинать в суши-баре. А вас от этих рисовых колбасок с непонятным соусом и ядреным зеленым хреном просто тошнит. Зато вы готовы все вечера просиживать в «Пицца-хат», но не потому, что любите пиццу, а потому, что вам нравится вся итальянская кухня как таковая, в том числе и спагетти с разнообразными соусами. А вот у мужа при входе в это кафе начинается почесуха и сезонная депрессия, которая не снимается даже хорошим вином. Он не любит томат и сливки. Ни на тесте, ни в макаронах, ни с мясом, ни с ветчиной. И как тут быть?

Искать компромисс.

Попробуйте приготовить чилийское севиче, в котором будет все, что любите вы оба. При этом каждый может есть севиче (если нужно) со своим гарниром – хоть со спагетти, хоть с рисом.