Размер шрифта
-
+

Целительные специи. Пряности. Приправы. От 100 болезней - стр. 9

В народной медицине аир давно нашел широкой применение:

✓ В аюрведической медицине аир применяют для очистки крови и сосудов от токсинов, при нарушениях памяти, головных болях, неврозах.

✓ Для быстрого излечения от простуд и бронхитов.

✓ Для лечения женских болезней, при климаксе. Для усиления потенции.

✓ Для ванночек при инфекционных заболеваниях кожи. Для усиления роста волос.

✓ При болезнях желудка и кишечника, метеоризме, плохом аппетите, тошноте, рвоте.

✓ При желчнокаменной и мочекаменной болезни.

Как мы можем использовать аир

Значение аира как пряности в Европе упало – он стал достоянием фармацевтики. А в вегетарианских районах Индии никогда не перестают использовать все, что само растет и просится в котел. Душистые аирные корневища в небольших дозах заменяют лавровый лист, придают приятный аромат печенью и компотам. Добавьте сушеные измельченные корневища в конце приготовления в компот – очистка крови и повышение общего тонуса организма будет происходить после каждого выпитого стакана!

Порошок аира, добавленный в нежирный куриный бульон, поможет быстро снять спазмы и отек слизистой оболочки бронхов, усилит отхождение мокроты при кашле.

В качестве полезного лакомства в Индии используют засахаренный аир. Нарезанные кусочки корней и прикорневой части стеблей аира промывают и помещают в густой сахарный сироп. Варят до 10 минут, затем отцеживают и высушивают. Такие цукаты снимут у вас невроз и головную боль лучше любых таблеток.

Предостережение!

Будьте осторожны, аир вреден при острых воспалениях почек, повышенной кислотности желудочного сока и острой язвенной болезни.

И еще корень аира может вызвать понижение кровяного давления, хотя для гипертоников это свойство является полезным!

Анис

Легкие и бронхи. Сердце. Нервы. Лактация. Менструальный цикл. Колики


В Европе анис – важный компонент в составе абсента и ракии.

Даже в крепких напитках анис не теряет своего лечебного действия на пищеварительный тракт и бронхолегочную систему – правда, мера употребления должна быть аптечной – не переусердствуйте!

В русскую кухню и на российские огороды анис пришел в начале 19 века и тоже довольно быстро получил достойную оценку виноделов.

А еще семена аниса стали класть в заливку для мочения яблок. И через некоторое время зимний сорт яблок, наиболее подходящий для мочения, прозвали «анисовкой».

Анис для повышения сопротивляемости организма

✓ В официальной медицине анис используется как дезинфицирующее и отхаркивающее средство при заболеваниях бронхов и легких.

✓ Он входит в состав микстур от

Страница 9