Без ума от твоих пирожков - стр. 29
P.S. Неделю спустя, Степан Андреевич вернулся в свой тусклый рабочий кабинет, в бодром расположении духа, посвежевший, и на вопрос скучающих коллег, ну как отдохнули, он закатил глаза, откинулся на спину кресла и томным голосом...
— Ой, не поверите, была там одна рыжеволосая Русалка...
Анна всё ещё вспоминала инцидент в пансионате, и расстроенное лицо Ларисы, когда над её пирожком так вероломно надругалась злобная тётка. Хотелось компенсировать этот неприятный момент отпуска.
Лучшая сдоба, и несколько видов малюсеньких пирожков с фруктовой пастилой, которая долго остаётся вкусной. Булочки с помадкой, шоколадом и перетёртыми орешками, а в некоторые, Аня добавила пряные нотки. Для таких изделий важнее всего сделать идеальное тесто. Оно должно долго оставаться свежим и ароматным. Ощущение, что она не коробку очередному клиенту собирает, а картину пишет, наполняя палитру вкусов, так чтобы каждый пирожок дополнял другие, усиливая вкусовое наслаждение.
Даже Люся удивилась:
— Это самый важный заказ в твоей жизни?
— Хочется сделать приятное, сложно объяснить. Но я почему-то вкладываю в эту коробку любовь! Может, для очень хорошего человека заказали? — улыбнулась Анна.
Положила на дно короба две салфетки. Пока пирожки отдыхают под полотенцем, она протёрла стол, заметила, что золотое колечко лежит уже третий день на полке над раковиной. Немного велико, всё время норовит соскользнуть с пальца.
— Надо убрать и не испытывать судьбу, точно потеряю когда-нибудь бабушкин подарок.
Тут же увлеклась упаковкой, положила выпечку, даже больше чем обычно. Перевязала ленточкой и тут же понесла в «Элегию» Ларисе.
Вечером поняла, что колечко всё же где-то посеяла.
— Вот растяпа! Ну теперь уже не найти. Наверное, на улице свалилось, когда ходила к Ларисе с заказом, — огорчённо резюмировала пропажу, вздохнула и занялась подготовкой фруктовой начинки для новой партии пирожков.
Сезон закрутил в вихре заказов и ежедневной работы. Да так, что теперь они с Люсей и вечером делали партию на раннее утро.
— Я уже и деньгам не рада, но и людей без выпечки не хочется оставлять, — как-то вечером пожаловалась Анна.
— Ань, у меня для тебя неприятные новости, — вдруг решилась открыть свою страшную тайну помощница.
— Что случилось? — даже работа замерла в этот миг.
— Муж решил переехать в Новороссийск, там ему хорошую должность предложили, осенью переезжаем. Ничего не могу с этим поделать, мне нравится с тобой работать. Но семья!
— Ух, напугала! Я уж подумала, что кто-то заболел. Тогда и я тебе секрет открою. Устала до чёртиков, всех денег не заработать. Флигель у меня снимут на весь зимний сезон жильцы, и Эвелина Анатольевна снова зовёт в свой отель, хочу в коллектив. Оборудование пока оставлю. Но обороты хочу сбавить. Раза три в неделю и по паре загрузок с самыми экзотическими видами выпечки.