Ароматерапия для похудения - стр. 3
В Европе увлечение благовониями и пряностями началось гораздо позже – в XII веке. Цветочную воду и эфирные масла продавали в аптеках, и самыми излюбленными были розовая вода и масло нероли, которое получали из цветков горького померанца и в дальнейшем использовали при изготовлении духов.
Как известно, в Средние века в Европе бушевали эпидемии тифа, холеры и чумы, уносившие сотни тысяч жизней. Боролись с этими страшными заболеваниями в том числе и с помощью ароматических растений и добываемых из них масел. К одежде прикрепляли букетики высушенных трав, в карманах носили ароматические шарики, приготовленные из растительного сырья. В городах во время чумы на перекрестках каждые 12 часов жгли костры, вокруг домов и особенно у порога разбрасывали тимьян, ромашку, базилик, окуривали помещения, у изголовья больных зажигали ароматические свечи.
Это интересно!
В те времена, когда от чумы умирал каждый третий европеец, было замечено, что страшная болезнь обходила стороной дома аптекарей и парфюмеров. Более того, известно, что в XVIII веке чумы избежал целый английский городок Буклесбэри, жители которого занимались выращиванием и продажей лаванды.
В XIV веке у знати вошли в моду духи, изготовляемые на основе ароматических растений. Обязательным условием при изготовлении модного аромата была оригинальность его композиции, поэтому духи и называли по имени того, кому они предназначались. Так, например, в 1380 году некий монах подарил венгерской королеве Елизавете, матери Людовика XIV, «воду королевы Венгрии», изготовленную на основе розмарина. Бытует легенда, что 70-летняя Елизавета принимала ванны с добавлением этой воды и похорошела настолько, что молодой польский король предложил ей руку и сердце. А в историю парфюмерии розмариновая вода вошла как «родоначальница» спиртовой парфюмерии, поскольку до этого духи были исключительно твердыми.
В 1709 году в Кёльне уроженец Италии Иоганн Мария Фарина изобрел то, что в честь своей новой родины назвал кёльнской водой, – настоящий одеколон. В письме к брату он писал: «Мой аромат напоминает весеннее утро в Италии после дождя, апельсины, лимоны, грейпфрут, бергамот, цедрат, цветы и травы моей родины». Эта композиция очень быстро завоевала любовь не только соотечественников Фарины, но и всех европейцев. Ею полоскали рот, добавляли в воду для ванн и полоскания белья. Даже в вино, чтобы придать ему неповторимый аромат, добавляли несколько капель одеколона.
С точки зрения ароматерапии XVI век интересен тем, что в это время начали появляться многочисленные книги о дистилляции. Особенно отличились в этом немецкие ученые. Так, в 1597 году вышла в свет «Новая книга о дистилляции» алхимика Иеронима Брауншвейга, в которой, наряду с описанием собственно процесса, автор перечисляет 25 эфирных масел.