Алевтина старшая - стр. 45
Из домашней утвари имелись ручные жернова для размола зерна, деревянные кадки для хранения воды, засоленных овощей, грибов и мяса, для замочки яблок и лесных ягод, деревянные вёдра-ушата, маслобойки, лохани, корыта для рубки капусты, замеса теста и кормления скотины. Кроме того, в избах имелись глиняные горшки для хранения молока, глиняная посуда: миски, тарелки, стаканы, ковши разных размеров, деревянные ложки, сплетенные из ивового прута корзины, сундуки и короба для хранения вещей и другого имущества, и прочее, нужное крестьянским семьям.
В 1581 году в России для выяснения состояния земельного фонда было сделано описание земель. Именно эти писцовые книги стали юридической основой окончательного закрепощения крестьян за помещиком – хозяином Берёзовской земельной дачи. К концу века возросло и количество крестьян, переведённых им на барщину.
Но больше всего крестьянам нужна была хорошая урожайная погода. Ведь в 1601 – 1603 годах серия погодных катаклизмов и последовавший за этим сильнейший голод на одну треть уменьшил население России.
В XVI веке основной системой хозяйствования была барщина. Барскую пашню обрабатывали барщинники, преимущественно бобыли – бывшие крестьяне, согнанные со своих земель помещиком.
Получая от хозяина надел земли, крестьяне, называвшиеся поземщиками, за пользование этой землёй были обязаны платить налоги (повинности) помещику или сельхозпродуктами (натуральный налог) или деньгами (ренту). За неуплату этих налогов следовал отбор земли у неплательщика и его перевод в бобыли, а затем и в барщинники. Но главной повинностью была государственная в пользу Великого Князя (царя) и тоже деньгами. Кроме того на крестьян Берёзовки была наложена и транспортная повинность – содержать ямщиков на почтовой станции Нехайка и давать туда подводы с лошадьми.
Из-за усилившейся эксплуатации крестьяне к середине этого же века всё больше нищали, теряли свои земли, становились бобылями, и помещик всё большее их количество переводил на барщину.
Этот привело к крестьянскому восстанию в 1615 – 1618 годах.
Но крестьяне Берёзовки поддержали это восстание лишь морально.
В период с 1613 по 1645 год от непосильного помещичьего гнёта началось массовое бегство крестьян из своих деревень, в том числе семьями и с домашним скарбом, инвентарём и скотиной. Причём бежали зажиточные крестьяне. Беднякам же бежать было не с чем, да и на новом месте устроиться им было бы немыслимо. Но из Берёзовки бежали редко.
По соборному Уложению 1649 года крестьяне вместе с семьёй, потомством и имуществом стали являться полной и вечной собственностью помещика, который с этих пор отвечал перед правительством за исправную уплату крепостными крестьянами налогов. Крестьянин не мог отлучиться из деревни для торговли или работы по найму без разрешения приказчика. За самовольный уход или отъезд его били батогами на крестьянском сходе.