Ахилл не носил одноразовых бахил. Понятное руководство по экологичному образу жизни - стр. 14
Например, чтобы корова давала молоко, ее ежегодно оплодотворяют, а телят увозят на ту же бойню, хотя, казалось бы, молоко – продукт невинный.
С цыплятами история точно такая же – если на птицеферме вылупляются петушки, то они летят в мясорубку – никому не нужен биоматериал, неспособный снести яйцо. А кормить его, пока он наберет массу, слишком долго и накладно – для этого есть специальные бройлерные породы. Вот и ждет пушистиков, которым день от роду, либо птицерезка, либо газ. И это все легальная практика, а не какой-то эксцесс.
Человечество в целом признает такой способ взаимоотношений с нашими братьями по планете практической нормой. Вопрос уже в том, как считает каждый из нас.
ВЫВОД: если вы относитесь к числу людей, которые не считают это нормой, выход из ситуации есть – отказаться от продуктов, полученных таким способом. Покупать яйца у дачников и небольших фермеров, отказаться от мяса настолько, насколько это для вас возможно, оставить мясо с наименьшим углеродным следом и по возможности с маленьких ферм, где шанс наличия человеческого отношения к животным выше.
Картофельная толерантность
А знали ли вы, что «некрасивые» овощи и фрукты остаются на полках дольше своих привлекательных собратьев, и из магазинов в основном отправляются не в заветные холодильники, а прямиком на свалки? Вот уж точно кто страдает от комплекса неполноценности!
Возможно, вы слышали выражение «спасать некрасивые фрукты и овощи» и оно вызывает у вас ассоциации со спасением одиноких бананов с магазинных полок. Это трогательная и вместе с тем очень важная инициатива, направленная на уменьшение количества выбрасываемой еды, и в нашей стране пока из всей разнообразной «овощной» истории хоть как-то известна только она. А все потому, что в какой-то момент где-то на земном шаре выяснилось – одинокие, никем не купленные бананы, так и не найдя себе пару, выбрасываются на свалку. Надо сказать, мы не раз заставали торговые сети с поличным – одинокие бананы выбираются из коробок заблаговременно, до того, как у покупателей появилась бы возможность их купить, так как они считаются, увы, некондицией.
На самом деле бананы – это символ продуктов, которые, будучи в полном порядке, прямо с полок магазина едут на полигон отходов, просто потому что их вид не соответствует общепринятому стандарту красоты.