Аннотация
Книга рассказывает о главном герое - Эскофье, успешном шеф-поваре, который занимается писанием мемуаров на своей вилле "Фернан". Он женится на Дельфине, дочери издателя Поля Даффиса, хотя между ними нет взаимной симпатии. Дельфина, поэтесса и независимая девушка, чувствует себя в ловушке, но признает, что не имеет выбора.
Сюжет развивается вокруг их семейной жизни, работы над меню для ресторана Эскофье и проблем финансового характера, с которыми они сталкиваются из-за утраты средств во время войны. Дельфина предлагает Эскофье написать мемуары о знаменитых клиентах ресторана, что вызывает разногласия и споры между ними.
В книге также описывается шокирующее событие, связанное с Мисс Бернар, которая привозит домой клеточный зоопарк, вызывая скандал в обществе. Другая сюжетная линия связана с рецептом жареного цыпленка, приготовленного по африканскому рецепту, который стал популярным блюдом благодаря терпению и таланту шеф-поваров.
Важной частью книги является момент, когда главный герой сталкивается с утратой пленника во время войны и узнает историю рецепта жареного цыпленка от афроамериканского шеф-повара. В конце книги описывается празднование дня рождения с угощением жареного цыпленка, приготовленного с любовью и страстью, что вызывает восторг гостей.
В целом, книга рассказывает о семейных отношениях, труде, кулинарном искусстве и принятии других культур через приготовление еды. Она передает важные моменты из жизни главного героя, его взаимоотношения с окружающими и стремление к творчеству и совершенствованию.
